在飼料工業(yè)中,對原料和成品的營養(yǎng)成分進行精確測定是確保產(chǎn)品質(zhì)量和動物營養(yǎng)需求得到滿足的關鍵。脂肪含量是飼料生產(chǎn)過程中重要的營養(yǎng)和質(zhì)量控制參數(shù)。脂肪的能量比較高,飼料中增加脂肪含量,能提高飼料能量水平,起到節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。但飼料中脂肪含量過高,長期攝食后會使動物的肝臟中脂肪積聚過多,形成脂肪肝病變,影響動物生長,嚴重者會引起死亡。相反,如飼料脂肪含量過低,飼料中的能量不足,有脂肪提供的必需脂肪酸的量也不能滿足動物的生長需要。
水分含量也是飼料質(zhì)量的一個重要參數(shù)。水分含量過高或過低往往導致飼料質(zhì)量受損,且可能使下一步加工復雜化,甚至完-全無法進行下一步加工。理想的水分含量(通常小于10%)可以防止飼料腐爛,延長保質(zhì)期。
因此需要快速、可靠的脂肪、水分含量測量方法來優(yōu)化飼料的生產(chǎn)工藝。低場核磁法可以快速、準確測量飼料的脂肪含量,水分含量。并可用于工廠現(xiàn)場測試,為產(chǎn)品工藝優(yōu)化和質(zhì)量控制提供有力的保障。
低場核磁共振技術原理
低場核磁共振技術基于核磁共振現(xiàn)象,利用樣品中氫原子核在磁場中的弛豫特性來定量分析物質(zhì)的組分。核磁信號強度與飼料中氫質(zhì)子的含量成正比,可以建立脂肪、水分與核磁信號強度的標準曲線。核磁信號的弛豫快慢與氫質(zhì)子所處狀態(tài)相關。在飼料中,水與固體機制緊密結(jié)合,而脂肪是游離狀態(tài)。可以根據(jù)水與脂肪信號弛豫快慢的差異將水信號與脂肪信號進行分離,從而實現(xiàn)快速檢測脂肪含量和水分含量。
傳統(tǒng)的飼料脂肪含量測定方法,如索氏抽提法,需要使用有機溶劑,耗時長且對環(huán)境有潛在危害。飼料脂肪含量及水分含量測定儀采用低場核磁共振技術,可以通過優(yōu)化信號采集參數(shù)和樣品處理條件,實現(xiàn)對飼料中脂肪含量及水分含量的快速準確測定,提高檢測效率。
基本參數(shù):
磁場強度:0.50±0.01T
樣品尺寸范圍:?16mm*H40mm
磁體均勻度:≤30ppm
產(chǎn)品特點:
無需化學試劑處理,綠色環(huán)保
無損檢測,測試速度快
對操作人員技術要求低
產(chǎn)品應用:
飼料脂肪含量及水分含量測定;
油料、植物種子/油料餅粕,如花生、瓜子、橄欖、玉米、大豆等;
重復測量11次極差:≤0.5%
含油含水率,含油率范圍:1%~100%
含水率范圍:2%~10%
應用案例:
綜上所述,低場核磁共振技術在飼料脂肪含量和水分含量測定中的應用,為飼料行業(yè)提供了一種新的、高效的、環(huán)保的測定方法。隨著技術的進一步發(fā)展和優(yōu)化,預計該技術將在飼料行業(yè)中得到更廣泛的應用。